Meringues didier
la recette est simple 6 blancs d'oeufs moyens a température ambiante 500grs de sucres semoule battre les blancs avec une pincé de sel en incorporant le sucre petit a petit pour obtenir une masse ferme et brillante faire des petit tas avec une poche a douille ou une cuillère puis faire cuire au four thermostat 3 /90 degrés pendant 1h30 a 2h
Comments
Merçi
Jay